sabato 16 ottobre 2010

Castagne o marroni? Tutte le sagre d'ottobre in Toscana


In queste domeniche di ottobre la Toscana è un brulicare di feste dedicate alla castagna ed al marrone. Si va dalle feste delle castagne, alle sagre del marrone, dalle castagnate alle smarronate fino alle più originali (per il nome) festa della "biondina" o del crastatone (la "crastata" nell'amiatino è la caldarrosta).
Ma la differenza tra la castagna e il marrone la conoscete? Molti credono sia solo legato alla dimensione, ed in parte è vero, ma la differenza è dovuta al fatto che la prima è il frutto del castagno selvatico ed ha una forma e dimensione variabile (il riccio spesso ne contiene tre) mentre il secondo è il frutto del castagno "coltivato", ossia ottenuto attraverso innesti e miglioramenti successivi, ed è più grande e a forma di cuore.
La più famosa è senza dubbio la Sagra della castagna di Marradi (di cui ho ampliamente parlato) ed a seguire la Sagra del marrone e dei frutti del sottobosco nella vicina Palazzuolo sul Senio (entrambe sul versante appenninico fiorentino): si svolgono tutte le domeniche del mese (eccetto la prima) ed hanno come protagonista i dolci marroni del Mugello IGP. Ma non sono le sole... qui sotto ho elencato per comodità tutte le feste suddivise per provincia con relative date:

MASSA
  • Sagra della castagna della valle del Bagnone (MS) (16-17 ottobre)
  • Castagnata al Borgo di Ponticello a Filattiera (MS) (17 ottobre)
  • Sagra della castagna e della polenta a Barbarasco (MS) (17 e 24 ottobre)
  • tradizionale Castagnata a Pontremoli (MS) nel Parco della Torre (17, 24 ottobre e 1 novembre)
  • Festa delle castagne a Fosdinovo (MS) (24 ottobre)  
  • 7^ Castagnata a Soliera Apuana nel comune di Fivizzano (MS) (24 ottobre) 
LUCCA
  • 36^ Sagra della mondina a Bargecchia di Massarosa (LU): le specialità sono le mondine (caldarroste)  (16-17 ottobre)
  • Mondinata nel borgo antico a Colognora nel comune di Pescaglia (LU) (24 ottobre)  
  • a Lucchio (LU) Sagra della castagna (24 ottobre) 
  • Festa della castagna a Pomezzana nel comune di Stazzema (LU) (24 ottobre) 
  • 52^ Sagra della castagna ad Azzano nel comune di Serravezza (LU) (24 ottobre)
PISTOIA
  • 43^ Sagra delle frugiate a Vellano nel comune di Pescia (PT) (17 ottobre)
  • 12^ Festa della castagna a San Quirico nel comune di Pescia (PT) (24 ottobre)
  • Sagra del ballotto a Momigno nel comune di Marliana (PT) (24 ottobre)
  • 19^ Sagra della castagna a Cireglio (PT) (24 ottobre)
FIRENZE
  • Festa dei marroni a Vicchio (FI) (sito web) (17 ottobre)
  • Sagra dei marroni al circolo Demidoff di Pratolino (FI) (17 ottobre)
  • Smarronando e svinando a Pietramala nel comune di Firenzuola (FI) (17 ottobre)
  • Sagra della polenta e del marrone a Ronta (FI) (16-17 ottobre)
  • a Comunello di Casale frazione di San Godenzo c'è La marronata, con dolci a base di marroni, bruciate e vin brulè (17 ottobre)
  • Festa della castagna nel comune di Incisa Valdarno (FI) (17 e 24 ottobre)
  • Dal bosco e dalla pietra, rassegna espositiva della pietra serena, dei marroni e dei prodotti del sottobosco a Firenzuola (FI) (sito web) (17 e 24 ottobre)
  • 47^ Sagra delle castagne a Marradi (FI) con il treno a vapore (leggi il post) (17, 24 e 31 ottobre)
  • Sagra del marrone e dei frutti del sottobosco a Palazzuolo sul Senio (FI) (17, 24 e 31 ottobre)
  • Il cammino del marrone a San Godenzo (FI) (17, 24 e 31 ottobre)
PRATO
  • 29^ Festa della castagna a Bacchereto (PO) (16-17 e 23-24 ottobre)
  • Festa della castagna a Luicciana nel comune di Cantagallo (PO) (14 ottobre)  
  • 37^ Sagra della sbruciatata a Migliana nel comune di Cantagallo (PO) (24 e 31 ottobre) 
AREZZO
  • Sagra della castagna a Caprese Michelangelo (AR) (16-17 e 23-24 ottobre)
PISA
  • Sagra della castagna a Buti (PI) (16-17 ottobre)
  • Festa della castagna, del tartufo e del vino novello a Palaia (PI) (24 ottobre)
LIVORNO
  • Sagra della castagna a Sasseta (LI) (17 ottobre)
  • Castagnata a Marciana Marina sull'isola d'Elba (30-31 ottobre)
SIENA
  • Sagra del fungo e della castagna a Vivo d'Orcia (SI) (16-17 ottobre)
  • 44^ edizione del Crastatone per le vie del centro storico di Piancastagnaio (SI)

GROSSETO
  • Castagna in festa ad Arcidosso (GR) con visite guidate nei seccatoi e nei castagneti con possibilità di raccolta (15-17, 22-24 e 30-31 ottobre)
  • a Cana di Roccalbegna (GR) c'è la Festa della biondina, la castagna arrostita (16-17 ottobre)
  • Sagra della Castagnata a Montieri (GR) (17 e 24 ottobre)
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