L'appuntamento è rinnovato per il 6 gennaio 2013 in corso Vittorio Emanuele II! Anche quest'anno durante l'11^ Festa del Torrone il maestro Paolo Attili cercherà di superare se stesso! Il record stabilito lo scorso anno è di 767,27 metri!
Nei secoli la consuetudine dolciaria è rimasta fedele a ricette artigianali e genuine preservando il sapore della tradizione e della qualità.
Durante la manifestazione è diventata una tradizione consolidata la realizzazione del torrone più lungo del mondo! Anche quest'anno Paolo Attili del torrone Francucci tenterà di battere il record dello scorso anno grazie al quale è entrato nel Guinnes dei Primati: un maxicroccante lungo ben 448 metri che ha permesso alla città di Camerino di superare il precedente primato della città di Cosenza, che fino al 2007 deteneva il record grazie a un torrone lungo 428 metri.
Negli ultimi anni la fama del torrone di Camerino è cresciuta in maniera esponenziale, varcando i confini nazionali con il maestro pasticcere Attili che ha ricevuto richieste dal Giappone e dall'America.
Molti sono i turisti che ogni anno raggiungono la città dei Varano (la famiglia che per secoli ha governato la città) alla ricerca del torrone bianco e croccante reso speciale da quel dolce impasto di miele, mandorle e... tradizione.
(foto di Gianna Ferretti su Flickr)
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